استفاده از روغن کنجد سی سام نخستین بار توسط افراد منطقه جنوبی هند برای طبخ غذاهایشان استفاده شد و بعد از آن سایر کشورهای دیگر نظیر آمریکا، ژاپن، کره و چین هم جزو طرفداران این روغن شدند. این روغن خواص بی شماری دارد، پیشنهاد ما به شما این است که حتما از این روغن در سبد غذایی خود قرار دهید. روغن کنجد عمده 8 لیتری را از مراکز معتبر که کاملا بهداشت را رعایت می کنند خریداری کنید تا به سلامت آن اطمینان داشته باشید.
طریقه مصرف روغن کنجد چگونه است؟
طریقه مصرف روغن کنجد:
معمولا روغن کنجد گلناب جزو مناسب ترین روغن در میان سایر روغن های دیگر برای سرخ کردن، پخت و پز و تهیه سالاد است. ولی حتما توجه کنید که از روغنی استفاده کنید که تصفیه شده باشد، در غیر اینصورت از این روغن فقط باید در تهیه سالاد استفاده گردد و غالبا به روغنی که تصفیه نشده باشد روغن بکر گفته می شود که نباید هیچ وقت حرارت داده شود.
برخی از موارد استفاده از روغن کنجد یزد به شرح زیر است:
- کاهش دهنده چربی و فشار خون بالا: به جرات می توان گفت روغن کنجد یکی منابع عالی ویتامین E می باشد به همین سبب استفاده از آن کلسترول خون را پایین می آورد. افرادی که مبتلا به چربی خون و فشار خون بالا باشند، می توانند از این روغن جهت طبخ غذاهای روزانه خود استفاده کنند.
- درمان یبوست با مصرف روغن کنجد: با تغییر در برنامه غذایی روزانه می توان به درمان یبوست و خشکی مزاج کمک زیادی کرد. افرادی که دچار این مشکل هستند می توانند با اضافه کردن فقط یک تا ۲ قاشق روغن کنجد به غذای خود، به درمان یبوست بپردازند.
- روغن کنجد ضد سرطان است: غالبا روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان های سینه، پروستات بسیار تاثیرگذار است.
- این روغن در جلوگیری از ابتلا به خشکی مفاصل و پوکی استخوان تاثیرگذار است: روغن کنجد حاوی مقادیر زیادی از کلسیم است و دارای آهن زیادی است. از اینرو از ابتلا به خشکی مفاصل پیشگیری می کند. همینطور با توجه به داشتن میزان کلسیم بیشتر در مقایسه با لبنیات سبب پیشگیری از خشکی مفاصل و پوکی استخوان می شود.
- روغن کنجد جوان کننده پوست: به سبب اینکه روغن کنجد سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین E است و از پیری پوست پیشگیری می کند. چربی موجود در این روغن مانع بوجود آمدن چین و چروک و خطوط ریز پوست می شود.
- روغن کنجد سبب سلامتی مو می شود: روغن کنجد یک تقویت کننده و حالت دهنده مناسبی برای مو است و از خارش پوست سر پیشگیری کرده و همچنین شوره سر را کم می کند.
- روغن کنجد یک مرطوب کننده طبیعی است: روغن کنجد یک نرم کننده و مرطوب کننده پوست بدن می باشد. این روغن، ویتامین E، اسید لینوئیک، اسید استئاریک و اسیدهای چرب است. از اینرو برای پیشگیری از مشکلات خشکی پوست بسیار مناسب است.
قیمت جدید روغن کنجد عمده در بازار
باید بدانید که روغن کنجد سنتی جهت سرخ کردن مواد غذایی در دمای ملایم ضرر ندارد ولی در دمای بالا دچار تغییر شکل می شود که برای سلامت انسان مناسب نیست. ویژگی های مذکور به این معنی نیست که افراد آزاد هستند که هر چقدر که می خواهید از این روغن در طی روز استفاده کنید. زیرا کالری همه روغن ها یکسان می باشد.
بنابراین حتما مراقب باشید تا با مصرف بی رویه آن به اضافه وزن و بیماری های مختلف دچار نشوید. همیشه سعی کنید جهت خرید و تامین روغن کنجد به مراکز و فروشنده های معتبر مراجعه کنید تا از سلامت آن اطمینان داشته باشید. با توجه به تغییرات دائمی قیمت مواد غذایی در بازار، جدیدترین قیمت های روغن کنجد صادراتی عمده را از اینترنت بدست آورید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.